Źródła witaminy D w pożywieniu. Czy musisz przyjmować suplement?

post image

Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która wykazuje wielokierunkowe działanie na nasze zdrowie; między innymi reguluje homeostazę wapniowo-fosforanową, jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu mięśniowego, nerwowego, odpornościowego oraz endokrynnego. Synteza skórna jest głównym źródłem witaminy D, jednak w Polsce działanie promieni słonecznych jest wystarczające jedynie przez kilka godzin dziennie w okresie letnim: od maja doCzytaj dalej

Czekolada biała, mleczna i gorzka – czym się różnią i która jest najzdrowsza?

post image

Czekolada to jeden z najpopularniejszych słodyczy na świecie. W kontekście diety kojarzy się z grzechem i zakazanym owocem, tymczasem jest niesamowicie prozdrowotnym dodatkiem do codziennej diety. Ale czy wiesz, którą czekoladę warto wybierać?   Wpływ czekolady na zdrowie zależy od zawartości kakao, dlatego warto wybierać czekolady gorzkie, minimum o zawartości kakao 70%. Czekolady białe iCzytaj dalej

Czy syrop glukozowo-fruktozowy jest gorszy od cukru?

post image

Producenci żywności potrafią ukryć w składzie cukry wolne pod dziesiątkami różnych nazw – jednym z nich jest syrop glukozowo-fruktozowy. Krąży informacja, że ma on o wiele gorszy wpływ na zdrowie niż biały cukier i jest przyczyną otyłości czy cukrzycy, dlatego w tym tekście przeanalizujemy tą kwestię i sprawdzimy, czy faktycznie jest się czego obawiać. SyropCzytaj dalej

Dlaczego warto jeść strączki?

post image

Choć fasola czy groch zajmują wyjątkowe miejsce w kuchni polskiej, to w codziennej diecie rośliny strączkowe są zapominane i niedoceniane. W tym wpisie chciałabym przedstawić Ci korzyści ze spożywania roślin strączkowych, oraz pokazać kilka propozycji na przyjemne przemycenie strączków do diety.   Właściwości roślin strączkowych Bogate źródło białka Choć jest to białko pochodzenia roślinnego iCzytaj dalej

Wszystko, co chcesz wiedzieć o odżywce białkowej!

post image

Wokół odżywek białkowych narosło wiele mitów i teorii, powtarzanych w szatniach na siłowni, dlatego w tym tekście wyjaśnię każdą wątpliwość związaną z odżywkami białkowymi. Czym w ogóle są odżywki białkowe? Czy to „sama chemia”? Jak wybrać najlepszy preparat? Czy faktycznie od białka rosną mięśnie? Czy kobiety także mogą je stosować?   Czym jest odżywka białkowa?Czytaj dalej

“Napisz w komentarzu, ile chcesz schudnąć, a ja ci pomogę!” – czyli mój eksperyment z coachem utraty wagi

post image

“Napisz w komentarzu, ile chcesz schudnąć, a ja się do ciebie odezwę!” “Wstaw w komentarzu serduszko, odpowiednie dla tego, ile chcesz schudnąć, a ja pokażę ci jak to zrobić!” “Chcesz schudnąć? Napisz w komentarzu ok, a ja napiszę do ciebie!”   Widziałam takie posty bardzo często na swojej facebookowej tablicy. Zawsze fascynowało mnie, jak wieleCzytaj dalej

Suplementacja witaminą D – najnowsze rekomendacje!

post image

Wraz z popularnością witaminy D w „fit świecie”, wzrasta także ilość mitów na temat jej suplementacji, dlatego w tym tekście przedstawię aktualne rekomendacje dla mieszkańców Polski, bazując na nowych zaleceniach ekspertów opublikowanych 31 maja 2018 roku. Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która wykazuje wielokierunkowe działanie na nasze zdrowie; między innymi reguluje homeostazę wapniowo-fosforanową,Czytaj dalej

Ziemniaki czy bataty – co jest zdrowsze?

post image

Polskie ziemniaki kontra bataty zza oceanu – czy faktycznie ekstrawaganckie bataty są zdrowsze od tradycyjnych ziemniaków? Po pozytywnych słowach, jakie przesłaliście po opublikowaniu analizy kasz, postanowiłam wziąć pod lupę także te dwa produkty i porównać je pod względem wartości odżywczych i pokazać, jak to jest naprawdę. Jak sądzisz, kto wygra ten pojedynek?   Czy ziemniakiCzytaj dalej