Granola z patelni

SKŁADNIKI: na 1 porcję • Płatki owsiane – 35g • Orzechy i pestki – 25g • Syrop klonowy lub miód – 10g • Szczypta soli   WYKONANIE: Na suchej patelni lekko podpraż płatki owsiane. Następnie dorzuć posiekane orzechy i pestki, praż chwilę. Na patelnię dodaj szczyptę soli oraz syrop klonowy. Wymieszaj dokładnie, aż wszystko Więcej…

Spaghetti z tofu

Potrzebujesz: na około 3-4 porcje Tofu – 180g Cebula – 1 sztuka Marchew – 1 sztuka Oliwa z oliwek – 10g Passata pomidorowa – 400g Przyprawy: łyżka sosu sojowego, suszony czosnek, papryka wędzona, bazylia, oregano, sól, pieprz, opcjonalnie płatki drożdżowe Do podania: pełnoziarnisty makaron spaghetti, parmezan i świeża bazylia   Więcej…

Pełnoziarnista pita

Potrzebujesz: na około 4-6 sztuk mąka pszenna pełnoziarnista (czyli typ 2000; możesz także użyć typu 1850 (graham) lub pomieszać z mąką o niższym typie, jeśli lubisz delikatniejsze wypieki) – 250g świeże drożdże – 25g cukier – 5g (nie bój się, zjedzą go drożdże!) oliwa z oliwek – 10g większa szczypta Więcej…