Źródła witaminy D w pożywieniu. Czy musisz przyjmować suplement?

post image

Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która wykazuje wielokierunkowe działanie na nasze zdrowie; między innymi reguluje homeostazę wapniowo-fosforanową, jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu mięśniowego, nerwowego, odpornościowego oraz endokrynnego. Synteza skórna jest głównym źródłem witaminy D, jednak w Polsce działanie promieni słonecznych jest wystarczające jedynie przez kilka godzin dziennie w okresie letnim: od maja doCzytaj dalej

Proteinowe FIT MICHAŁKI

post image

Ostatnio na moim instagramie furorę zrobiły fit michałki, do których wykonania potrzebujesz zaledwie 5 składników, są bardzo smaczne i w przeciwieństwie do oryginału – są bardzo zdrowe! Ich wykonanie zajmuje kilka minut i znikają równie szybko z lodówki – lecz uważaj, są dość kaloryczne!   SKŁADNIKI na około 15-20 sztuk 3 spore łyżki masła orzechowegoCzytaj dalej

Korzenne babeczki marchewkowe z kremem z nutą pomarańczy

post image

Jesienią, w moim domu, często pachnie korzennymi przyprawami – uwielbiam dodawać je do ciast, babeczek czy nawet omletów, w których skrywają się sezonowe dary natury. Te babeczki marchewkowe są absolutnie przepyszne, zdrowe i sycące, bez dodanego cukru czy oleju. Świetnie rozgrzewają i poprawiają nastrój w jesienne, chłodne dni!   Składniki na około 12 babeczek naCzytaj dalej

Czekolada biała, mleczna i gorzka – czym się różnią i która jest najzdrowsza?

post image

Czekolada to jeden z najpopularniejszych słodyczy na świecie. W kontekście diety kojarzy się z grzechem i zakazanym owocem, tymczasem jest niesamowicie prozdrowotnym dodatkiem do codziennej diety. Ale czy wiesz, którą czekoladę warto wybierać?   Wpływ czekolady na zdrowie zależy od zawartości kakao, dlatego warto wybierać czekolady gorzkie, minimum o zawartości kakao 70%. Czekolady białe iCzytaj dalej

Czy syrop glukozowo-fruktozowy jest gorszy od cukru?

post image

Producenci żywności potrafią ukryć w składzie cukry wolne pod dziesiątkami różnych nazw – jednym z nich jest syrop glukozowo-fruktozowy. Krąży informacja, że ma on o wiele gorszy wpływ na zdrowie niż biały cukier i jest przyczyną otyłości czy cukrzycy, dlatego w tym tekście przeanalizujemy tą kwestię i sprawdzimy, czy faktycznie jest się czego obawiać. SyropCzytaj dalej

Rozgrzewająca zupa dyniowa z soczewicą

post image

Dynia w jesiennej kuchni może przedstawiać się pod wieloma postaciami i dzisiaj pokażę Ci najprostszą zupę krem z dyni z dodatkiem delikatnej soczewicy – mam nadzieję, że czytałaś tekst, dlaczego warto jeść strączki? Dzięki użytym składnikom zupa jest bardzo rozgrzewająca, sycąca i niesamowicie odżywcza dla Twojego organizmu!   SKŁADNIKI (na 4 porcje) 500g dyni 100gCzytaj dalej

Dlaczego warto jeść strączki?

post image

Choć fasola czy groch zajmują wyjątkowe miejsce w kuchni polskiej, to w codziennej diecie rośliny strączkowe są zapominane i niedoceniane. W tym wpisie chciałabym przedstawić Ci korzyści ze spożywania roślin strączkowych, oraz pokazać kilka propozycji na przyjemne przemycenie strączków do diety.   Właściwości roślin strączkowych Bogate źródło białka Choć jest to białko pochodzenia roślinnego iCzytaj dalej

Pulpety w sosie z pieczonych pomidorów

post image

Sezon na pomidory warto smacznie wykorzystać! Sos z pieczonych pomidorów jest bardzo aromatyczny i doskonale sprawdza się jako nowoczesny akcent do tradycyjnych kotletów mielonych – potwierdzają to moi teściowie, którzy ostatnio mieli okazję próbować właśnie tego dania i byli zachwyceni!   SKŁADNIKI dla 4 osób 800g chudego mięsa mielonego (polecam indyka lub połączenie szynki wieprzowejCzytaj dalej