ARTYKUŁY

Choć fasola czy groch zajmują wyjątkowe miejsce w kuchni polskiej, to w codziennej diecie rośliny strączkowe są zapominane i niedoceniane. W tym wpisie chciałabym przedstawić Ci korzyści ze spożywania roślin strączkowych.   Właściwości roślin strączkowych Bogate źródło białka Choć jest to białko pochodzenia roślinnego i ma niepełny profil aminokwasów, to Więcej…

WITAMINA D – PODSTAWOWE INFORMACJE Witamina D wykazuje wielokierunkowe działanie na nasze zdrowie; między innymi reguluje homeostazę wapniowo-fosforanową, jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu mięśniowego, nerwowego, odpornościowego oraz endokrynnego. Jej niedobór jest powszechny – szacuje się, że występuje nawet u 90% Polaków! Warto zadbać o odpowiednią podaż witaminy D, ponieważ Więcej…