Wraz z chłodnymi dniami i szybszymi zachodami słońca, kończy się sezon na wiele smacznych i wakacyjnych warzyw oraz owoców. Odpowiednia dieta zimą ma szczególne znaczenie, ponieważ wspomaga nas w walce z infekcjami – lecz pojawia się pytanie: jakie warzywa i owoce warto wybierać zimą, aby maksymalnie wykorzystać ich dobrodziejstwa?   WARZYWA I OWOCE SEZONOWE ZdecydowanieCzytaj dalej

Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która wykazuje wielokierunkowe działanie na nasze zdrowie; między innymi reguluje homeostazę wapniowo-fosforanową, jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu mięśniowego, nerwowego, odpornościowego oraz endokrynnego. Jest także niezwykle ważna dla kobiet z zespołem policystycznych jajników. Synteza skórna jest głównym źródłem witaminy D, jednak w Polsce działanie promieni słonecznych jest wystarczające jedynieCzytaj dalej

Czekolada to jeden z najpopularniejszych słodyczy na świecie. W kontekście diety kojarzy się z grzechem i zakazanym owocem, tymczasem jest niesamowicie prozdrowotnym dodatkiem do codziennej diety. Ale czy wiesz, którą czekoladę warto wybierać?   Wpływ czekolady na zdrowie zależy od zawartości kakao, dlatego warto wybierać czekolady gorzkie, minimum o zawartości kakao 70%. Czekolady białe iCzytaj dalej

Producenci żywności potrafią ukryć w składzie cukry wolne pod dziesiątkami różnych nazw – jednym z nich jest syrop glukozowo-fruktozowy. Krąży informacja, że ma on o wiele gorszy wpływ na zdrowie niż biały cukier i jest przyczyną otyłości czy cukrzycy, dlatego w tym tekście przeanalizujemy tą kwestię i sprawdzimy, czy faktycznie jest się czego obawiać. SyropCzytaj dalej

Choć fasola czy groch zajmują wyjątkowe miejsce w kuchni polskiej, to w codziennej diecie rośliny strączkowe są zapominane i niedoceniane. W tym wpisie chciałabym przedstawić Ci korzyści ze spożywania roślin strączkowych, oraz pokazać kilka propozycji na przyjemne przemycenie strączków do diety.   Właściwości roślin strączkowych Bogate źródło białka Choć jest to białko pochodzenia roślinnego iCzytaj dalej

Towarzyszy Ci nieustający głód i chęć na słodkie lub słone wysokokaloryczne przekąski przed zbliżającą się miesiączką? W tym artykule wyjaśnię, dlaczego tak się dzieje i przedstawię proste porady, które pomogą Ci zapanować nad zachciankami przed miesiączką.   Podczas poszczególnych faz cyklu menstruacyjnego w Twoim organizmie zachodzą nieustanne zmiany, wpływając na wiele aspektów codziennego życia, jakCzytaj dalej

To pytanie, które słyszę najczęściej w pracy dietetyka. Mam wrażenie, że w otchłaniach internetu wolny metabolizm stał się takim mitycznym potworem: nikt nie wie, czym jest, ani co z nim zrobić, ale każdy odczuwa przed nim ogromny strach – w końcu przez wolny metabolizm można przytyć nawet od samego powąchania czekolady! W tym wpisie wyjaśnię,Czytaj dalej

U osób w wieku starszym następuje wiele zmian fizjologicznych, które wymagają dostosowania żywienia do nowych potrzeb organizmu. Prawidłowe odżywianie się jest jednym z czynników, które znacząco mogą poprawić stan zdrowia, wpłynąć na długość i jakość życia, jednak wiąże się z wieloma wyzwaniami.   Co zmienia się w funkcjonowaniu osoby starszej? Występowanie sarkopenii Sarkopenia, czyli zmniejszenieCzytaj dalej