SKŁADNIKI: na 12 ciastek • ciecierzyca konserwowa – 240 g • masło orzechowe – 90 g • czekolada gorzka – 50 g • miód – 40 g WYKONANIE: Ciecierzycę odsącz i przepłucz dokładnie. Dodaj masło orzechowe, miód i całość zmiksuj na gładką masę. Dodaj czekoladę gorzką w kawałkach (lub możesz wykonać z niej polewę Więcej…
SKŁADNIKI: na 1 porcję • Płatki owsiane – 35g • Orzechy i pestki – 25g • Syrop klonowy lub miód – 10g • Szczypta soli WYKONANIE: Na suchej patelni lekko podpraż płatki owsiane. Następnie dorzuć posiekane orzechy i pestki, praż chwilę. Na patelnię dodaj szczyptę soli oraz syrop klonowy. Wymieszaj dokładnie, aż wszystko Więcej…
Potrzebujesz: na około 4-6 sztuk mąka pszenna pełnoziarnista (czyli typ 2000; możesz także użyć typu 1850 (graham) lub pomieszać z mąką o niższym typie, jeśli lubisz delikatniejsze wypieki) – 250g świeże drożdże – 25g cukier – 5g (nie bój się, zjedzą go drożdże!) oliwa z oliwek – 10g większa szczypta Więcej…
Choć fasola czy groch zajmują wyjątkowe miejsce w kuchni polskiej, to w codziennej diecie rośliny strączkowe są zapominane i niedoceniane. W tym wpisie chciałabym przedstawić Ci korzyści ze spożywania roślin strączkowych. Właściwości roślin strączkowych Bogate źródło białka Choć jest to białko pochodzenia roślinnego i ma niepełny profil aminokwasów, to Więcej…
WITAMINA D – PODSTAWOWE INFORMACJE Witamina D wykazuje wielokierunkowe działanie na nasze zdrowie; między innymi reguluje homeostazę wapniowo-fosforanową, jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu mięśniowego, nerwowego, odpornościowego oraz endokrynnego. Jej niedobór jest powszechny – szacuje się, że występuje nawet u 90% Polaków! Warto zadbać o odpowiednią podaż witaminy D, ponieważ Więcej…
Składniki: na około 4 gofry łącznie 100g roślin strączkowych i/lub kaszy gryczanej niepalonej 1 duże jajko lub 2 mniejsze Najlepiej sprawdzają się: na słodko: ciecierzyca, soczewica czerwona na słono: groch Pamiętaj, aby użyć kaszy gryczanej niepalonej! Wykonanie: Kasza, strączki i jajka to Twoja baza. Od Ciebie Więcej…