ARTYKUŁY
Zakazy – najgorsza metoda odchudzania
Badania naukowe potwierdzają, że zakazy i restrykcyjne ograniczenia dietetyczne przynoszą odwrotny efekt do zamierzonego – stają się źródłem problemów z odchudzaniem, a nie ich rozwiązaniem.
ARTYKUŁY
Kanapki: zdrowo i smacznie
Kanapki nie mają dobrej sławy – to jeden z najczęstszych posiłków, jakie eliminujemy (lub zastępujemy pieczywem chrupkim) na diecie odchudzającej. Kaloryczne, tuczące, zakazane – tyle złego się o nich mówi!
ZDROWE PRZEPISY
Orzechowe ciastka z ciecierzycy
SKŁADNIKI: na 12 ciastek • ciecierzyca konserwowa – 240 g • masło orzechowe – 90 g • czekolada gorzka – 50 g • miód – 40 g WYKONANIE: Ciecierzycę odsącz i przepłucz dokładnie. Dodaj masło orzechowe, miód i całość zmiksuj na gładką masę. Dodaj czekoladę gorzką w kawałkach (lub możesz wykonać z niej polewę Więcej…
ZDROWE PRZEPISY
Granola z patelni
SKŁADNIKI: na 1 porcję • Płatki owsiane – 35g • Orzechy i pestki – 25g • Syrop klonowy lub miód – 10g • Szczypta soli WYKONANIE: Na suchej patelni lekko podpraż płatki owsiane. Następnie dorzuć posiekane orzechy i pestki, praż chwilę. Na patelnię dodaj szczyptę soli oraz syrop klonowy. Wymieszaj dokładnie, aż wszystko Więcej…
ZDROWE PRZEPISY
Pełnoziarnista pita
Potrzebujesz: na około 4-6 sztuk mąka pszenna pełnoziarnista (czyli typ 2000; możesz także użyć typu 1850 (graham) lub pomieszać z mąką o niższym typie, jeśli lubisz delikatniejsze wypieki) – 250g świeże drożdże – 25g cukier – 5g (nie bój się, zjedzą go drożdże!) oliwa z oliwek – 10g większa szczypta Więcej…
ARTYKUŁY
Dlaczego warto jeść strączki?
Choć fasola czy groch zajmują wyjątkowe miejsce w kuchni polskiej, to w codziennej diecie rośliny strączkowe są zapominane i niedoceniane. W tym wpisie chciałabym przedstawić Ci korzyści ze spożywania roślin strączkowych.
ARTYKUŁY
Suplementacja witaminą D – najnowsze rekomendacje!
Witamina D wykazuje wielokierunkowe działanie na nasze zdrowie. Jednak jej niedobór jest powszechny – szacuje się, że występuje nawet u 90% Polaków! Jakie są najnowsze rekomendacje suplementacji witaminą D?
ZDROWE PRZEPISY
Gofry z roślin strączkowych i kaszy gryczanej niepalonej
Składniki: na około 4 gofry łącznie 100g roślin strączkowych i/lub kaszy gryczanej niepalonej 1 duże jajko lub 2 mniejsze Najlepiej sprawdzają się: na słodko: ciecierzyca, soczewica czerwona na słono: groch Pamiętaj, aby użyć kaszy gryczanej niepalonej! Wykonanie: Kasza, strączki i jajka to Twoja baza. Od Ciebie Więcej…